Sağlıklı ve Sürdürülebilir Gıdalar ve Ürünler

İklim değişikliğinin etkileri, bireyleri ve kurumları gezegenimiz üzerindeki etkilerini değerlendirmeye yöneltti. Bu uzmanlık programında, nicel ölçümler ve değerlendirme yöntemleri kullanarak aşırı üretim ve aşırı tüketimin sağlığımız ve çevre üzerindeki zararlı etkilerini sizin ve küresel şirketlerin nasıl azaltabileceğini öğrenin. Bu seri şunları yapmanızı sağlayacaktır: Küresel ticaretin sağlık üzerindeki etkilerini analiz etmek ve sürdürülebilir tüketime ulaşmak için gereken adımları belirlemek. 5.800 bireysel gıdanın besinsel ve sürdürülebilirlik performanslarını değerlendirmek; çevresel, uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdalar ile diyetler arasındaki dengeleri analiz etmek. Yaşam Döngüsü Değerlendirmesi (LCA) metodolojisini kullanarak, sistemlerin ve ürünlerin beşikten mezara kadar tüm ürün yaşam döngüsü boyunca çevresel etkilerini hesaplamak. Kişisel bakım, temizlik, yapı ürünleri ve oyuncaklar dahil olmak üzere bir dizi üründeki kimyasalların maruziyetini, etkilerini ve risklerini değerlendirmek ve azaltmak.