Tarım-Gıda Değer Zincirlerinin Ekonomisi

Kursumuza kısa bir giriş için tanıtım videomuzu izleyin: https://youtu.be/GADAgxTHjgE Bu kursta, tarım-gıda değer zincirinin yüksek kaliteli gıda ve ürünler üreterek rekabet gücünü sürekli artırma ve aynı zamanda daha fazla sürdürülebilirlik sağlama hedefine nasıl yaklaştığını öğreneceksiniz. Kursun bazı konuları şunlardır: - Gıda ve tarım ürünlerinde kalite kavramı ve tüketici değeri. - Bu alanda pazar araştırması nasıl yapılır? - Tarım-gıda sektöründe etiketleme, markalaşma ve fiyatlandırma stratejilerinin yanı sıra inovasyon. - Kurumsal sosyal sorumluluk aracılığıyla sürdürülebilirliğin rekabet avantajı olarak nasıl kullanılabileceği. - Endüstriyel standartların rolü ve farklı türleri. - Özellikle perakende ve dağıtım sektörü açısından zincirdeki farklı koordinasyon biçimleri. Bu kurs; İtalya, Almanya, İrlanda, İskoçya ve Hollanda'daki üniversitelerden uluslararası uzmanlardan oluşan bir grup tarafından verilmektedir. Her biri size gıda kalitesi ve tarım-gıda değer zincirlerinin organizasyonu ile ilgili belirli bir konuda derinlemesine bilgiler sunacaktır.