Industrial Biomanufacturing: From Cells to Products

Biyo-üretim, deterjanlardaki enzimlerden gıdalardaki bileşenlere ve biyo-tabanlı malzemelere kadar günlük ürünleri üretmek için her geçen gün daha fazla kullanılmaktadır. Peki ama mikroorganizmalar endüstriyel ölçekte nasıl güvenilir üretim sistemleri haline geliyor? Bu kursta, endüstriyel biyoteknolojide mikrobiyal hücre fabrikalarının nasıl geliştirildiğine ve kullanıldığına dair genel bir bakış kazanacaksınız. Mikroorganizmaların nasıl büyüdüğünü, performanslarının nasıl artırılıp optimize edilebileceğini ve süreçlerin laboratuvar koşullarından gerçek dünya üretimine nasıl ölçeklendirildiğini keşfedeceksiniz. Fermantasyon ve aşağı akış işlemleri (downstream processing) dahil olmak üzere bir biyo-üretim sürecinin temel aşamalarıyla tanışacak ve bu adımların birbirine nasıl bağlandığını öğreneceksiniz. Kurs ayrıca, laboratuvarda iyi çalışan süreçlerin neden daha büyük ölçekte genellikle farklı davrandığını ve biyolojik ile mühendislik hususlarının nasıl dengelenmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Kurs; kavramsal açıklamaları, basit bir simülasyon egzersizini ve sektör profesyonellerinin bakış açılarını bir araya getirmektedir. Bu unsurlar, ileri düzey bir teknik altyapı gerektirmeden biyo-üretimin pratikte nasıl çalıştığına dair genel bir anlayış sağlar. Kurs ayrıca gelişmekte olan teknolojilere de bir bakış sunmaktadır...