Bilim ve Yemek Pişirme: Yüksek Mutfaktan Yumuşak Madde Fiziğine

4.7(37 değerlendirme)
Seçkin şefler ve Harvard araştırmacıları, geleneksel ve modernist yemek pişirme tekniklerinin kimya, fizik ve mühendislikteki temel ilkeleri nasıl aydınlatabileceğini keşfediyor. Elastikiyet, viskozite, mayonez, fırınlama ve çok daha fazlası hakkında bilgi edinin!
SERTİFİKAKatılım Sertifikası
FORMAT%100 Online
SÜRE16 hafta

Öğrenecekleriniz

  • How to think like a chef AND a scientist.

Detaylar

  • SağlayıcıHarvard University
  • TürKurs
  • KategoriMühendislik & Fen
  • SeviyeBaşlangıç
  • Süre16 hafta
  • Dilİngilizce

Öğrenenlerimiz ne diyor?

Türkiye'nin yüz akı üniversitelerince hazırlanan; akademik doyuruculuğa sahip eğitim içeriklerinin, etkileşimli videolarla bir araya getirildiği bir üniversiteden eğitim almak istiyorsanız doğru yerdesiniz.
Ramazan Bölükbaşı
Çok yoğun programı olan öğrenciler için büyük bir fırsat. Bir şeylerin gelişmesi değişmesi için çabalamalıyız.
Melis Gülsar
Hızlı desteği ve üst düzey hizmeti ile Campus Online ve Sosyal Medya Sertifika Programı hizmeti sağlayan Adnan Menderes Üniversitesine sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.
Nazif Bayram
$249
CampusOnline Yardımcı asistan
kurs kaydedildi

Kurs Karşılaştırma

Kurum
Puan
Türkçe Altyazı
Seviye
Süre
Fiyat
Sertifika